Shop

Kεραμικό δοχείο φτιαγμένο από ντόπιο κρητικό πηλό στον τροχό, ψημένο κατόπιν μια πρώτη φορά σε κεραμικό φούρνο στους 980 βαθμούς. Μετά το πρώτο ψήσιμο το κεραμικό υαλώνεται μόνο εσωτερικά με διάφανο υάλωμα έτσι ώστε το αλάτι να μην διεισδύει στο υλικό αλλά και να κρατήσει εξωτερικά την γνησιότητα του κρητικού πηλού.  Κατόπιν ψήνεται για άλλη μια φορά στους 1000 βαθμούς για να αποκτήσει την απαραίτητη αδιαβροχοποίηση.

Το αλάτι που περιέχεται το μαζεύουμε από τα παράλια της νότιας Κρήτης στα άνυδρα και απόκρυμνα Αστερούσια όρη.  Έχει καθαριστεί με τη φροντίδα μας και ξανά στεγνώσει κάτω από τον κρητικό ήλιο έτσι ώστε να αφαιρεθούν όλα τα ξένα σώματα και να μπορεί να καταναλωθεί άφοβα.

Χρησιμοποιήστε το για να αλατίσετε ωμά λαχανικά, σαλάτες, ψάρι, κρέας… θα δώσει άρωμα Κρήτης στο πιάτο σας!